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葡萄干椰蓉辫子面包

冬儿妈妈 2019-04-01 86次查看

本烘焙食谱来自「冬儿妈妈」老师分享的葡萄干椰蓉辫子面包的方子,怎么做葡萄干椰蓉辫子面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明葡萄干椰蓉辫子面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味葡萄干椰蓉辫子面包。

工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:酸甜味,准备时间:未知,烹饪时间:

“很长时间没做面包了,今天这款面包非常好吃,酸甜和椰香,口感非常好。”

做葡萄干椰蓉辫子面包所需食材:

主料:高筋面粉300克,牛奶140克,鸡蛋1个,酵母3克,白糖40克,精盐2克,玉米油25克

辅料:葡萄干适量,椰蓉适量,全蛋液适量

教您葡萄干椰蓉辫子面包的家常做法,葡萄干椰蓉辫子面包怎么做好吃

1.先液体对角放糖和盐,放面粉和酵母。

2.按和面键30分钟,发至两倍大。

3.揉搓排气醒10分钟

4.下剂

5.搓条醒10分钟

6.每三条为一组,搓长条头捏紧开始编辫子。

葡萄干椰蓉辫子面包

7.辫子编好

8.放入烤盘中

9.刷上全蛋液,分别放上椰蓉和葡萄干。

10.二次醒发至1.5倍大,再刷全蛋液。

11.放已预热的烤箱中层200度,烤25分钟。

12.非常好

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