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蜜红豆面包

飘零星 2019-04-07 154次查看

本烘焙食谱来自「飘零星」老师分享的蜜红豆面包的方子,怎么做蜜红豆面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明蜜红豆面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味蜜红豆面包。

工艺:烘焙,难度:初级入门,人数:3人份,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:

“圆滚滚的白芝麻餐包,中间包入了自己做的蜜红豆馅儿,当做早餐的主食,再搭配上一杯酸奶,一份营养的早餐就搭配好啦。”

做蜜红豆面包所需食材:

主料:高筋面粉250克,细砂糖30克,盐3克,鸡蛋50克,水45克,牛奶50克,黄油35克,酵母4克

辅料:蜜红豆适量

教您蜜红豆面包的家常做法,蜜红豆面包怎么做好吃

1.主料混合揉成团,加入黄油揉至扩展阶段

2.发酵至两倍大小

3.发酵好的面团分割成等分,排气滚圆松弛二十分钟

4.取一份面团擀开

5.

蜜红豆面包

6.包入蜜红豆

7.

8.收口捏紧,再滚滚圆,收口向下

蜜红豆面包

9.做好之后放入烤盘

10.烤箱内放一碗开水,发酵40分钟左右

11.表面刷蛋液

12.撒上白芝麻

13.放入烤箱中180度中层

14.上下火烤25分钟

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