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椰蓉花环面包

踏月色而来~ 2019-04-10 120次查看

本烘焙食谱来自「踏月色而来~」老师分享的椰蓉花环面包的方子,怎么做椰蓉花环面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明椰蓉花环面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味椰蓉花环面包。

工艺:烤,难度:未知,人数:未知,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:

“超揉软的椰蓉花环面包,颜值担当又操作简单,喜欢的宝宝们可以收藏起来咯……”

做椰蓉花环面包所需食材:

主料:高筋面粉200kq,椰蓉适量,白芝麻适量,低筋面粉50克,牛奶120克,奶粉12克,黄油10克,花生油15克,盐1.5克,酵母3克

辅料:全蛋液38克

教您椰蓉花环面包的家常做法,椰蓉花环面包怎么做好吃

1.先把牛奶倒入面包桶中,加入食用盐,再加入最近烘培都在用的这个双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,烘培用也不容易变色,好溶解。白砂糖。(注意糖与盐对角放哟)

2.加入奶粉,全蛋液、花生油、再加入高筋面粉和低筋面粉,让面粉覆盖整个上面,面粉的顶端挖个小洞,加入酵母粉,再用旁边面粉把酵母粉盖起来后,启动面包机开始一个和面程序。

3.一个程序和面以后,把室温软化的黄油加入面团中,进行一个和面程序。

4.检查一下能拉出不易破的手套膜就可以了。

5.将面团搓圆放入面包机内,盖上盖子后进行一发。

6.手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成。

7.把面团排气揉匀后,把面团平均分成9份。

8.盖上保鲜膜后静置20分钟。

9.取一块小面团,用擀面杖擀长舌状。

10.在面皮上的一边加入适量的椰蓉。

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