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野猪肚炖山药养胃配方的做法

已经有人做过网站：煲汤网 | 时间：2014-06-28 | 来源：煲汤达人

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　主料

　　新鲜猪肚　　1000g

　　山药　　500g　　生姜　　2块　　茴香　　若干　　桂皮　　若干　　冰糖　　若干　　芝麻　　若干　　红枣　　若干　　桂圆　　若干　　枸杞　　若干　　花生　　若干

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解1

　　1.新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解2

　　2.准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解3

　　3.辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解4

　　4.辅料：山药切块

野猪肚炖山药-养胃配方的做法图解5

　　5.将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。