本食谱来自噜呷噜胖老师分享的菠菜猪肝汤的做法，所属分类：煲汤，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
菠菜猪肝汤养肝明目
做菠菜猪肝汤所需食材：
主料：猪肝、菠菜、料酒、盐、生抽、香油、生姜
菠菜猪肝汤的做法步骤：
1. 菠菜洗净后放锅里煮一会后捞出
2. 过水的菠菜捞出装盘备用
3. 猪肝泡一会儿再捏一下去血水后切块，放入少许料酒、盐、生抽，生粉腌制一会儿，然后就可以放入刚刚焯过菠菜的水里烫半分钟，然后捞出
4. 重新烧一锅水，放入生姜和枸杞子
5. 水烧开后放入刚刚过水的菠菜与猪肝煮一会儿，然后放入盐、生抽、少许香油
6. 装盘，味道棒棒！清淡可口！很适合小朋友们吃哦！
煲汤食谱网温馨提示：
菠菜需焯水去鞣酸，猪肝需泡一阵再捏一下去毒素
鄂公网安备 42020502000009号