本食谱来自【Miss.Cwlkg】老师分享的番茄牛尾汤的做法，所属分类：肉类、煲汤，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。

浓浓的番茄味使得肉很有味道 冬天多吃些牛羊肉 可以御寒 强身健体

做番茄牛尾汤所需食材：

主料：牛尾巴，番茄，洋葱，番茄酱，黄油，盐

番茄牛尾汤的做法步骤：

1. 准备好牛尾巴 放入冷水中 冷水！冷水！冷水！（重要的事情说三遍） 再开火加热 将浮沫撇去。注：如果是热水血会凝固在里面 就不好吃了。

2. 切西红柿 教给大家一个巧去西红柿皮的好方法1:在西红柿顶端切一个十字

3. 2:放在火上加热 看到颜色变浅 皮有一些皱起

4. 3:迅速放入冷水中

5. 4:轻松的就剥去了

6. 将西红柿切块 撒一些盐 将水分稀出来 炒的时候就会很容易成番茄酱了

7. 热锅放入黄油 黄油会更好吃

8. 放入洋葱炒香

9. 再放入番茄 炒的很浓

10. 再放入牛尾巴 翻炒 肉上都沾满酱汁 如果觉得味道不够可以加一点番茄酱

11. 由于牛骨跟难熟 所以我将他们放入高压锅 将近一个小时

12. jiang jiang~~ 大功告成啦 很好吃哦