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红萝卜冬瓜排骨汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-10-25 | 来源:〆無唲.戯

本食谱来自【〆無唲.戯】老师分享的红萝卜冬瓜排骨汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。

我是个从来不下厨的人,男朋友是个喜欢在家吃饭的人,于是便尝试着自己在家做饭,所以我是厨房小白!某天,我照常煮了和青椒炒鸡蛋(这是目前发挥比较稳定的一道菜),给男朋友吃,忽然他说,如果能喝完肉汤就完美了,把我这个毫无荤菜经验的人给难倒了,暗暗地在网上查了制作方法,大家都用砂锅煲的,家里没砂锅,用高压锅尝试了一下,感觉还不错呢。

做红萝卜冬瓜排骨汤所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:排骨500g,胡萝卜300g,冬瓜300g

辅料:料酒2勺,肉桂1个,黑胡椒1勺,老抽1勺,八角茴香6个,盐1勺

红萝卜冬瓜排骨汤的做法步骤:

1. 准备好大料。

2. 排骨放入开水中稍微过一下,煮出血水,捞出沥干水分。

3. 胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。

4. 将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内,先不要放冬瓜。

5. 放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。

6. 待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋上芝麻油即可出锅。

煲汤食谱网温馨提示:

冬瓜比较容易熟,一定要等排骨和胡萝卜炖好了之后再放哦。

学习【〆無唲.戯】老师分享的食谱——《怎么做红萝卜冬瓜排骨汤好吃》以后,你学会了红萝卜冬瓜排骨汤最正宗的做法吗?