本食谱来自【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的滋补强身的沙参淮山煲牛尾的做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。
冬天,天气严寒。从中医的角度看,寒冷是百病之源。驱寒保暖,是中医养生的重要一环。选用牛尾,肉质鲜嫩而不肥腻,煲出的汤鲜美而不油腻。
做滋补强身的沙参淮山煲牛尾所需食材:
主料:牛尾250g,淮山50g,沙参50g
辅料:姜片3片,盐1勺
滋补强身的沙参淮山煲牛尾的做法步骤:
1. 选用牛尾中段,洗净。
2. 放冷水中煮开、捞出、冲净血沫。
3. 汤煲内加入4-6大碗水,水开后将所有材料放入,大火开后转小火煲2小时,放入盐调匀即可。
煲汤食谱网温馨提示:
沙参具有清热养阴、润肺止咳的作用。主治气管炎、百日咳、肺热咳嗽、痰多。
学习【纳木措畔的曼陀罗】老师分享的食谱――《怎么做滋补强身的沙参淮山煲牛尾好吃》以后,你学会了滋补强身的沙参淮山煲牛尾最正宗的做法吗?