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罗宋汤的做法

已经有人做过网站:煲汤食谱网 | 时间:2016-11-01 | 来源:医生!药!药!药!

本食谱来自【医生!药!药!药!】老师分享的罗宋汤的做法,所属分类:煲汤、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

发源于俄罗斯的罗宋汤,上海人喜欢加入红肠我就试了试挺不错的。

做罗宋汤所需食材:

主料:鸡胸肉一块,红肠半截,香菇三个,卷心菜四分之一颗,土豆半个,胡萝卜一根,红西红柿三个,番茄酱 糖 盐适量,香芹五根,洋葱半个

罗宋汤的做法步骤:

1. 首先备好食材,鸡胸肉先吊汤,飘去血沫。然后可以把一些用不到的芹菜根,胡萝卜根一起放锅里吊汤。

2. 西红柿烫一下去皮,切丁,所有食材通通切丁。

3. 菜切好了,烫也吊好了。把鸡胸肉捞出来。其他的扔掉。汤放一边。

4. 锅里放油,有橄榄油最好,或者黄油。都没有那就植物油啦。没多大区别。爆香洋葱,然后把所有食材全部倒入锅里。

5. 看蔬菜们缩水的差不多了,加高汤,加红肠,红肠也可以和蔬菜一起下锅。加番茄酱,糖盐调味。煮到土豆粉化就OK了。

煲汤食谱网温馨提示:

这样用量够三个人喝。

学习【医生!药!药!药!】老师分享的食谱――《怎么做罗宋汤好吃》以后,你学会了罗宋汤最正宗的做法吗?