本食谱来自【玉池桃红】老师分享的红枣杏仁煲鸡汤的做法，所属分类：煲汤，需要烹饪时间：30-45分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

红枣杏仁煲鸡汤怎么炖好喝？煲汤需要什么食材？煲汤食谱网玉池桃红老师为您提供最正宗红枣杏仁煲鸡汤的做法，让您轻松煲出营养美味的红枣杏仁煲鸡汤。

老妈摔着腿已两个月了，恢复得很好，现在已能自己下地活动了。为了给老妈补充营养，这段时间变着法儿的都老妈煲汤喝，她不喜欢排骨类的，我就给她煲鱼汤和鸡汤。她不喜欢吃鸡肉，只喝鸡汤，我就买鸡架给她喝，既省俺的钱，又能满足她喝汤，哈哈，两全其美哈。

做红枣杏仁煲鸡汤所需食材：

主料：鸡架一个，红枣，杏仁，胡萝卜

辅料：姜适量，料酒适量，葱适量

红枣杏仁煲鸡汤的做法步骤：

1. 鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。

2. 胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。

3. 锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。

4. 30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。

5. 30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。

煲汤食谱网温馨提示：

红枣可以补血，非常适合女性食用，煲汤或者鲜食都不错。