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菠菜鸡蛋汤的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-07 | 来源:宝妈小厨

本食谱来自「宝妈小厨」老师分享的菠菜鸡蛋汤的家常做法。

怎么做菠菜鸡蛋汤好吃?煲汤食谱网图文并茂说明菠菜鸡蛋汤烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味菠菜鸡蛋汤。

工艺:煮,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:

“一桌子美食怎能少得了一道鲜美的汤呢,特别是冬天,喝上一碗汤,全身都暖乎乎!

今儿这汤可是非常好喝的,一年四季都受欢迎,并且这菜老人和小孩更是不能少,它就是人见人爱的菠菜!

要说这菠菜可是好东西呢,它能促进儿童生长发育,增强抗病能力;菠菜中还含有大量的抗氧化剂,有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。

所以这菜要常吃,特别是用它来做汤,更是深受全家老少的喜爱。

宝妈家的这汤,不但放了菠菜还放了鸡蛋,味道鲜美还极其营养,很值得试试。”

做菠菜鸡蛋汤所需食材:

主料:菠菜60克,鸡蛋1个

辅料:水淀粉适量,盐适量,鸡粉少许,香油少许

教您菠菜鸡蛋汤的家常做法,菠菜鸡蛋汤怎么做好吃

1.备好食材。菠菜择好洗净

2.煮锅烧开水,放少许盐,少许植物油,把菠菜烫一下后捞出控水晾凉

3.菠菜切段;鸡蛋打散;备好水淀粉

4.煮锅换水,烧开后放入菠菜煮半分钟左右

5.加盐调味

6.加入适量水淀粉勾芡

7.再次开锅后,倒入鸡蛋液并迅速搅散

菠菜鸡蛋汤

8.观察锅中心,刚刚要开起来就关火,倒入少许香油、鸡粉即可

菠菜鸡蛋汤烹饪技巧:

宝妈小贴士:
1 菠菜焯烫一下可以去除草酸,草酸会影响钙吸收

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