本食谱来自「hey*(来自微信.)」老师分享的菌菇鸡汤的家常做法。

怎么做菌菇鸡汤好吃？煲汤食谱网图文并茂说明菌菇鸡汤烹制所用佐料时间和窍门，菜鸟都能做出出营养美味菌菇鸡汤。

工艺：煮，难度：初级入门，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：

“煲汤是一个简单却费时的事情，很适合新手”

做菌菇鸡汤所需食材：

主料：草菇9克，金针菇半包，茶树菇10克，鸡腿菇5个，童子鸡一只，香菇三个

辅料：红枣23克，干姜1块，盐适量，清水适量，小葱两根，煲汤料一份

教您菌菇鸡汤的家常做法，菌菇鸡汤怎么做好吃

1.洗净的鸡冷水入锅加葱姜焯水

2.趁着焯水的功夫，准备菌菇，菌菇里一定要有香菇，其他自由组合，我是去超市看到什么买什么

3.菌菇切片洗净

4.超市买的炖汤药材取少许，和葱姜一起，用茶叶包包好

5.焯水煮开的鸡肉捞出，洗去葱姜和浮沫，和草药包，菌菇入锅，同时可以加枸杞红枣，锅要用石锅或者紫砂锅，大火煮开转至小火三小时，出国半小时前加盐

6.煮好的汤可以随意加葱和香菜，就可以开动了