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山药桂圆银耳羹的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-17 | 来源:杰米田园

本食谱来自「杰米田园」老师分享的山药桂圆银耳羹的家常做法。

怎么做山药桂圆银耳羹好吃?煲汤食谱网图文并茂说明山药桂圆银耳羹烹制所用佐料时间和窍门,菜鸟都能做出出营养美味山药桂圆银耳羹。

工艺:煮,难度:初级入门,人数:3人份,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:

“银耳、桂圆、山药都是家人喜欢的食材,煮、入菜、做甜点都受到欢迎。这次,用桂圆肉搭配山药煮了银耳羹,一如既往的美味,也一如既往的受到欢迎。”

做山药桂圆银耳羹所需食材:

主料:山药150克,银耳80克

辅料:冰糖 10克,莲藕粉8克

教您山药桂圆银耳羹的家常做法,山药桂圆银耳羹怎么做好吃

1.银耳洗干净用过凉水浸发。

2.桂圆干洗干净用冷水浸泡20分钟。

山药桂圆银耳羹

3.浸泡后 的桂圆肉置于锅中,加适量水煮。

4.开锅后泡发好的银耳入锅同煮。

5.山药洗干净。

6.山药去皮切成滚刀块。

7.山药入锅同煮。

8.莲藕粉加水调成糊。

9.锅中加入适量冰糖,不停的搅拌,让冰糖融化。

10.莲藕粉糊淋入锅中,还要不停的搅拌,以免粘锅。
煮至冰糖融化羹稠即可关火盛出享用。

山药桂圆银耳羹烹饪技巧:

1、 桂圆肉干浸泡后容易煮透。桂圆肉入锅煮时,连同浸泡桂圆的水一同入锅。
2、 没有桂圆干,搭配些红枣也很不错。

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