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椰蓉心型面包的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-04-02 | 来源:芊芊_DOkzbcaviraI

怎么做椰蓉心型面包好吃?需要哪些食材?百家吃点网【芊芊_DOkzbcaviraI】老师提供椰蓉心型面包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的椰蓉心型面包。

分类:烘焙

使用的厨具:电烤箱

口味:甜味,工艺:烤,耗时:数小时,难度:高级

想吃椰蓉馅的面包了,哈哈,趁这几个被窥视的火龙果还健在之时,趁着礼拜天的下午,赶紧做起来吧[偷笑][偷笑],这款椰蓉心型面包粉粉嫩嫩的,颜色非常漂亮,少女心? 要炸了……[愉快][愉快][玫瑰][玫瑰]

做椰蓉心型面包所需食材:

主料:红心火龙果一个,高筋面粉250克,牛奶130克,糖40克,盐2克,鸡蛋一个,酵母4克,黄油20克

馅料椰蓉50克,蛋黄一个,黄油15克,糖粉10克

椰蓉心型面包的家常做法,最正宗的椰蓉心型面包怎么做好吃

一、火龙果放料理机打成汁

二、除黄油外的所有材料放入面包机

三、启动和面程序20分钟,面团有一定延展性时加入室温软化的黄油。继续和面程序20分钟,至完全拓展阶段

四、我是重复了三个和面程序,出手套膜

五、面包机发酵至两倍大,面团戳下不回缩即可,将面团排气,分成9等分,盖上保鲜膜松弛20分钟

六、松弛期间,将馅料的材料混合均匀

七、将面团擀成圆片,放入一勺椰蓉馅包圆,擀成牛舌状。先纵向对折,再上下对折,在上端1/2处,用刀切一个口,下端两厘米左右的距离即可,从内向外翻出成心型

八、放烤箱发酵至两倍大,先不开烤箱,放一碗100度的热水,帮助发酵,保湿,一个小时左右发酵完成,烤箱180度,中层,20分钟即可

九、完成了。