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西红柿鸡蛋面的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-04-02 | 来源:万山红

怎么做西红柿鸡蛋面好吃?需要哪些食材?百家吃点网【万山红】老师提供西红柿鸡蛋面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿鸡蛋面。

分类:面食,面条

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

西红柿鸡蛋面是最家常的面啦,初二吃面,咱就来个最家常的吧。面条是我用压面机压的,面条里面也加了一个鸡蛋,这样的面条更筋道。

做西红柿鸡蛋面所需食材:

主料:鸡蛋4个,彩椒2个,洋葱1个,面条300g,西红柿250g

辅料:盐4g,胡椒粉2g,糖1g,生抽10g

西红柿鸡蛋面的家常做法,最正宗的西红柿鸡蛋面怎么做好吃

一、面条是我用面条机压的鸡蛋面,也可以用普通的面条。

二、备好彩椒和洋葱。

三、彩椒和洋葱都切丁。

四、鸡蛋打散后,用油炒好盛出来备用。

五、锅里再加一点油,倒入洋葱碎。

六、洋葱炒香后。

七、放入西红柿丁。

八、加盐、胡椒粉和糖。

九、西红柿炒软后放入炒好的鸡蛋。

十、放入彩椒。

十一、翻炒均匀,再炒一分钟。

十二、最后加生抽提味即可离火。

十三、面条开水煮熟。

十四、煮好的面捞到碗里,把炒好的西红柿鸡蛋浇上即可。

做西红柿鸡蛋面的小窍门:

我用的面条机压的面,手擀面会更好吃的