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三鲜馅饼的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-04-02 | 来源:满宝妈妈

怎么做三鲜馅饼好吃?需要哪些食材?百家吃点网【满宝妈妈】老师提供三鲜馅饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的三鲜馅饼。

分类:主食,家常菜,早餐,饼

使用的厨具:平底锅

口味:咸鲜,工艺:其他,耗时:一小时,难度:普通

这个馅料我的最爱,韭菜鸡蛋虾仁馅无论是包饺子还是烙馅饼,都美味无比。

做三鲜馅饼所需食材:

主料:面粉400克,韭菜一把,鸡蛋三个,大虾仁20个左右,清水适量

辅料:食用油适量,葱花少许,蚝油一勺,生抽两勺,香油几滴,盐一匙,鸡精半匙

三鲜馅饼的家常做法,最正宗的三鲜馅饼怎么做好吃

一、韭菜洗干净切碎。

二、锅中放油烧热,磕入生鸡蛋,用筷子划散炒熟。

三、将虾仁剁碎,与韭菜鸡蛋混合。

四、加入葱花和上述调料混合均匀。

五、向面粉中少量多次的加入清水,用筷子轻轻搅拌成絮状。

六、用手将面揉成一个三光面团,静置一会儿备用。

七、将面团滚成长条。

八、分割成大小均匀的小块,搓圆按扁擀成皮状。

九、,将皮转圈捏起来,包成包子状。

十、全部做好。

十一、锅中刷油烧热,将包子收口朝下放入锅中,按扁成饼状,开始烙制。

十二、一面烙熟后翻另一面烙。

十三、两面都烙熟后就可以出锅装盘了。