怎么做三鲜馅饼好吃？需要哪些食材？百家吃点网【满宝妈妈】老师提供三鲜馅饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的三鲜馅饼。

分类：主食，家常菜，早餐，饼

使用的厨具：平底锅

口味：咸鲜，工艺：其他，耗时：一小时，难度：普通

这个馅料我的最爱，韭菜鸡蛋虾仁馅无论是包饺子还是烙馅饼，都美味无比。

做三鲜馅饼所需食材：

主料：面粉400克，韭菜一把，鸡蛋三个，大虾仁20个左右，清水适量

辅料：食用油适量，葱花少许，蚝油一勺，生抽两勺，香油几滴，盐一匙，鸡精半匙

三鲜馅饼的家常做法，最正宗的三鲜馅饼怎么做好吃

一、韭菜洗干净切碎。

二、锅中放油烧热，磕入生鸡蛋，用筷子划散炒熟。

三、将虾仁剁碎，与韭菜鸡蛋混合。

四、加入葱花和上述调料混合均匀。

五、向面粉中少量多次的加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

六、用手将面揉成一个三光面团，静置一会儿备用。

七、将面团滚成长条。

八、分割成大小均匀的小块，搓圆按扁擀成皮状。

九、，将皮转圈捏起来，包成包子状。

十、全部做好。

十一、锅中刷油烧热，将包子收口朝下放入锅中，按扁成饼状，开始烙制。

十二、一面烙熟后翻另一面烙。

十三、两面都烙熟后就可以出锅装盘了。