您的位置:百家吃点网>动物菜单>鲫鱼>私房东北家常炖鱼的做法

私房东北家常炖鱼的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-01-12 | 来源:轻敲棋子落灯花

本食谱来自【轻敲棋子落灯花】老师分享的私房东北家常炖鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做私房东北家常炖鱼好吃?学做私房东北家常炖鱼需要哪些食材?百家吃点网轻敲棋子落灯花老师为您提供私房东北家常炖鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私房东北家常炖鱼。

做私房东北家常炖鱼所需食材:

主料:鲫鱼一条,胡萝卜切片适量,粉条一小把,香菜两根,味极鲜酱油2匙,白醋半匙,料酒半匙,葱花,蒜片,姜片适量,花椒粉半茶匙,大料一颗,盐适量

私房东北家常炖鱼的做法步骤:

1. 鲫鱼收拾好,洗净。切花刀,抹少许盐,加葱花蒜片腌渍半下班小时。

2. 热锅少些油,鱼煎两面变色,取出。锅内下花椒粉,葱花,蒜片,姜片,干辣椒,胡萝卜爆香。

3. 加水入鱼,放入一根香菜。撒盐。水没过鱼,可以多一点,因为还要下粉条。十分钟后放入宽粉条。盖上锅盖闷炖。

私房东北家常炖鱼的做法图解4

4. 汁收得差不多就可以了,不用太干。装盘,香菜切碎撒在鱼上。ok啦,开动吧!