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香菇瘦肉粥的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-04-06 | 来源:妞妞妈美食

本食谱来自【妞妞妈美食】老师分享的香菇瘦肉粥的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做香菇瘦肉粥好吃?学做香菇瘦肉粥需要哪些食材?百家吃点网妞妞妈美食老师为您提供香菇瘦肉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇瘦肉粥。

天气变凉了,喝粥最舒服,养胃又暖身,膳魔师的闷烧罐派上用场了。

做香菇瘦肉粥所需食材:

主料:干香菇3朵,瘦肉45g,生姜1片,鸡粉1g,大米30g,水300g,膳魔师闷烧罐1个

香菇瘦肉粥的做法步骤:

1. 准备好食材,香菇提前泡发好,洗干净切成小丁,生姜切成丝,瘦肉先切成细丝,再用刀从中间剁几刀。

2. 肉丝和生姜丝放在一起,加1g鸡粉搅拌均匀腌制15分钟。

3. 闷烧罐里加入开水。

香菇瘦肉粥的做法图解4

4. 盖上盖子拧紧来回滚动一下,静置5分钟,预热闷烧罐,大米淘好备用。

5. 预热好的闷烧罐里放入淘好的大米,切好的香菇丁,腌制好的肉丝,加入烧沸的水300g(水一定要烧沸的那种),用筷子搅拌均匀,盖上盖子晃一晃,然后就不用管了,焖3个小时以上。

6. 这个是刚刚3个小时的粥,汤汁粘稠,香味扑鼻而来,可以加一点点盐调味。

7. 放一点香菜或者小葱做装饰。

8. 来一碗,暖到心窝里了。

百家吃点网温馨提示:

腌肉的生姜我切的是丝,为了方便挑出去,因为我家妞不喜欢吃生姜,如果喜欢生姜的可以直接剁成末更好吃。

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