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炸酥肉的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-05-10 | 来源:桥边姑娘爱做美食

怎么做炸酥肉简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「桥边姑娘爱做美食」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗炸酥肉。

咱家冰箱坏了,没办法,不能用急冻室了,好多老家拿的肉,好几百块呢,坏了多可惜,这不就全部把它炸成酥肉放吧

做炸酥肉需要什么材料

五花肉500克,花椒粒适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,胡椒粉适量,十三香适量,鸡蛋3个,红薯淀粉适量,食用油试了

炸酥肉怎么做好吃又简单

做法分解1:准备五花肉,或者背柳肉都可以,瘦的也行

做法分解2:切成条形状,大小随你哦

做法分解3:我的肉太多了,所以,我用了十个鸡蛋,太多肉了,不弄就坏掉了

做法分解4:然后加入花椒粉、料酒、五香粉、十三香、耗油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、鸡精、豆瓣酱、食用油,辣椒面随便你哦,看你喜欢的口味来吧

做法分解5:然后我老爸自己做的红薯粉,先调成稀稀的状态,然后备用

做法分解6:加入到刚刚所有材料都加进去的猪肉里面

做法分解7:糊糊的状态,红薯粉可以多一些,因为我的肉太多了,红薯粉不够!所以也就只能将就了,腌制二十分钟最佳哦,如果盐味不够,记得加点盐

做法分解8:锅里烧油,先下一块试试油温,冒小泡泡就可以了

做法分解9:然后看看炸来漂起来就可以看看成色了

做法分解10:嗯,飘起来,继续炸一下,如果你一次炸的多,就两分钟差不多可以夹起来了

做法分解11:我先尝尝了,反正自我感觉良好

炸酥肉的做法窍门

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