怎么做少油酥脆的鸡排简单又好吃？需要哪些食材？百家吃点网「精进小厨娘」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗少油酥脆的鸡排。
做少油酥脆的鸡排需要什么材料
鸡胸1块，盐适量，黑胡椒适量，蚝油1大勺，料酒少量
少油酥脆的鸡排怎么做好吃又简单
做法分解1：鸡胸去筋膜用刀横向片开成两个薄片，用刀背轻敲鸡胸，是肌肉断筋酥松。表面均匀撒盐和黑胡椒，******，加入蚝油料酒抓匀***使之更入味，然后腌制两个小时
做法分解2：腌好的鸡胸裹淀粉，鸡蛋液，面包糠放入烤盘内。在两面分别薄薄刷一层油。
做法分解3：烤箱200度25分钟，因为我切的肉厚一些。根据情况可缩短延长烤制时间
做法分解4：搭配番茄酱，完美
少油酥脆的鸡排的做法窍门
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