鸡蛋布丁的做法大全及营养价值介绍

鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心，属于甜品。
材料：鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量
调料：砂糖300克，香草粉少许
做法
①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。