您的位置:百家吃点网>食物禁忌>营养常识>带鱼这样做,不仅定型好也更入味!照着做,保证你吃完还想吃(2)

带鱼这样做,不仅定型好也更入味!照着做,保证你吃完还想吃(2)

已经有人看过网站:百家吃点网 | 时间:2016-07-20 | 来源:斯佳丽的小厨房

4. 烧热锅, 放少许油,下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒;

6. 加盖煮上两、三分钟,注意中间翻动一下,

8.加入盐等调味料,大火收汁即可;

小贴士:1. 带鱼下锅前, 先要用厨房纸巾或者风干表面水分, 再拍层薄薄的淀粉;2.将带鱼放入锅中煎至两面金黄; 3. 先爆香豆豉、姜末等香料, 加入料酒和生抽煮汤, 放入带鱼进去煮; 4. 注意中间翻面, 让他们充分吸收汤汁的味道, 最后加入盐等调味料大火收汁即可。