怎么做夏日必备Q弹冰凉：广东冰皮肠粉简单又好吃？需要哪些食材？百家吃点网「魔幻厨房MagicKitchen」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗夏日必备Q弹冰凉：广东冰皮肠粉。

在广东，有一款大家都爱吃的特色早餐，它叫“肠粉”，不只是五星级大酒店，还是隐隐于市的早餐店，肠粉从来都是广东人离不开的一道美食，但是肠粉分了四大门派，分别是：广式肠粉、潮汕肠粉、抽屉肠粉和石磨肠粉，后来被我自创了一款“冰皮肠粉”，冰冰凉凉太适合夏天吃了，滑溜溜又冰凉的冰皮，连筷子都夹不稳了，裹着饱满又多汁的芒果肉，吸溜吸溜就溜进嘴里了，幽幽的冰凉刹那间在舌尖绽放，冰皮Q弹，芒果鲜甜，不仅可以裹芒果还可以裹别的水果。夏日甜品就来一份芒果肠粉，在家自制还那么简单，学起来半点压力都不存在！

做夏日必备Q弹冰凉：广东冰皮肠粉需要什么材料

牛奶300g，凉粉30g，细砂糖20g，芒果适量

夏日必备Q弹冰凉：广东冰皮肠粉怎么做好吃又简单

做法分解3：牛奶加入凉粉和细砂糖，小火加热搅拌至粉类完全融化

做法分解4：凉粉溶液倒到烤盘里，室温晾凉

做法分解5：趁凉粉晾凉到过程，将芒果切成块状

做法分解6：凉粉皮成型后，用刮板平均分份

做法分解7：铺上芒果，将芒果卷起包起

做法分解8：挤上芒果汁

夏日必备Q弹冰凉：广东冰皮肠粉的做法窍门

白凉粉溶液一定要煮到沸腾，可以适当延长一点时间 。来自 魔幻厨房MagicKitchen 的作品。