本食谱来自【那谁家的菜】老师分享的冬季养生柚子茶的做法，需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；

做冬季养生柚子茶所需食材：

主料：柚子一个，冰糖适量

冬季养生柚子茶的做法步骤：

1. 柚子剥皮待用

2. 制作柚子皮，将白色瓤用小刀片掉，尽量片干净，只留黄色的外皮，不然会很苦很苦

3. 片好后改刀切成寸段待用

4. 剥出果肉待用

5. 一切准备就绪，上锅加水，水和柚子的比例是1.5:1。开锅后放入柚子皮，煮三分钟放入果肉大火熬，待水熬到一半的时候加入冰糖改中火继续熬。大约二十分钟后看水只剩下三分之一时改小火收汁即可。注意，整个制作过程要不停搅拌，以避免糊锅。

6. 酱紫就OK啦

7. 浓缩的全是精华

那谁家的菜老师在百家吃点网(微信公众号：meishi778)分享冬季养生柚子茶的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了冬季养生柚子茶的家常做法了吧。