本食谱来自【那谁家的菜】老师分享的冬季养生柚子茶的做法,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);
做冬季养生柚子茶所需食材:
主料:柚子一个,冰糖适量
冬季养生柚子茶的做法步骤:
1. 柚子剥皮待用
2. 制作柚子皮,将白色瓤用小刀片掉,尽量片干净,只留黄色的外皮,不然会很苦很苦
3. 片好后改刀切成寸段待用
4. 剥出果肉待用
5. 一切准备就绪,上锅加水,水和柚子的比例是1.5:1。开锅后放入柚子皮,煮三分钟放入果肉大火熬,待水熬到一半的时候加入冰糖改中火继续熬。大约二十分钟后看水只剩下三分之一时改小火收汁即可。注意,整个制作过程要不停搅拌,以避免糊锅。
6. 酱紫就OK啦
7. 浓缩的全是精华
那谁家的菜老师在百家吃点网(微信公众号:meishi778)分享冬季养生柚子茶的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了冬季养生柚子茶的家常做法了吧。