怎么做黄油焦糖烤栗子好吃？学做黄油焦糖烤栗子需要哪些食材？百家吃点网Q猪宝宝老师为您提供黄油焦糖烤栗子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄油焦糖烤栗子。

　　工艺：烤，难度：初级入门，人数：4人份，口味：甜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：

　　做黄油焦糖烤栗子所需食材：

　　主料：栗子986克

　　辅料：黄油40克，清水30克，绵砂糖30克

　　教您黄油焦糖烤栗子的家常做法，黄油焦糖烤栗子怎么做好吃

　　1.食材栗子，洗净，擦干水

　　2.用小刀轻轻从栗子底部至顶部划上一刀，最好不要划到果肉

　　3.全部划好了的栗子放到烤盘上备用

　　4.烧一锅热水，放40克的黄油到另一个大深锅里，让热水的温度融化黄油

　　5.黄油融化后，将栗子倒入，翻滚，让每个栗子都粘到黄油

　　6.烤盘铺上锡纸，然后将栗子倒到烤盘上

　　7.烤箱预热后，中层，200度，上下火，烤20分钟

　　8.这个时候望刚才的深锅里加入30克清水和30克绵砂糖，大火烧开后，转为慢火，慢慢搅动糖水，使水份蒸发一部分，糖水变稠

　　9.将烤熟了的栗子倒入糖水里，上下翻滚，让每个栗子都均匀粘到糖水

　　10.再放进烤箱中层，170度，上下火，烤10分钟即可

　　黄油焦糖烤栗子烹饪技巧：

　　栗子很难划开口的，改用剪刀煎，也许更容易！用黄油烤的栗子比用花生油烤的栗子香得多哦！