怎么做自制山楂脯好吃？学做自制山楂脯需要哪些食材？百家吃点网孩妈妮妮老师为您提供自制山楂脯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制山楂脯。

　　工艺：煮，难度：初级入门，人数：未知，口味：酸甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：

　　做自制山楂脯所需食材：

　　主料：山楂500克

　　辅料：白糖150克，盐适量

　　教您自制山楂脯的家常做法，自制山楂脯怎么做好吃

　　1.山楂洗净先用小刀腕去两头

　　2.找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被去掉了

　　3.很完整的山楂

　　4.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）

　　5.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，加50克白糖中火煮开，煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了（煮山楂的水可以喝的呦

　　6.把煮好的山楂捞出来放到微波炉专用容器里

　　7.上面撒上100克白糖，把白糖和山楂掂均匀，静止10分钟这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜

　　8.放入微波炉、高火15分钟

　　9.中途要拿出来几次，上下掂匀，同时可以给微波炉放一下热气（山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了）

　　10.这是成型后的样子

　　11.成型后放凉后可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润