您的位置:百家吃点网>特色菜谱>糕点小吃>鲅鱼水饺的做法

鲅鱼水饺的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-09-21 | 来源:lucky9653

  怎么做鲅鱼水饺好吃?学做鲅鱼水饺需要哪些食材?百家吃点网lucky9653老师为您提供鲅鱼水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲅鱼水饺。

  工艺:煮,难度:初中水平,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:60分钟,烹饪时间:

  做鲅鱼水饺所需食材:

  主料:鲅鱼1条约3斤,猪肉馅1斤,韭菜6两,鲜香菇3朵

  辅料:酱油2汤匙,精盐1汤匙,料酒2汤匙,花椒水5汤匙

  教您鲅鱼水饺的家常做法,鲅鱼水饺怎么做好吃

  1.花椒加开水泡出香味,香菇切碎末

  2.鲅鱼切开,用勺子一点点的刮出鱼肉,剔除鱼刺哦

  3.鱼肉刮出来以后用刀再剁一顿,以防鱼刺隐藏在里面

  4.剁好的鱼肉加入1.5倍的猪肉馅朝一个方向搅上劲,边搅拌边加入泡好的花椒水

  5.韭菜剁碎拌入肉馅中,加入酱油,盐和料酒搅拌均匀,静止一会儿就可以开包啦。要是肉馅瘦的多,加点色拉油更好吃哦

  6.馅儿做好啦,准备包饺子

  鲅鱼水饺烹饪技巧

  鲜香味美,吃过停不下来呀