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鱼汤的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-01-16 | 来源:小野妹子Joy

本食谱来自【小野妹子Joy】老师分享的鱼汤的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做鱼汤好吃?学做鱼汤需要哪些食材?百家吃点网小野妹子Joy老师为您提供鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼汤。

做鱼汤所需食材:

主料:鱼,豆腐,姜,葱,白酒,胡椒粉

鱼汤的做法步骤:

1. 材料准备,鱼和豆腐,鱼可以选择肉比较少,肉质比较不嫩的鱼,切块,豆腐也切块

2. 拍姜,倒入油锅中

3. 油热了,煎鱼,中火,受热得均匀,别让鱼肉焦咯,翻鱼动作得轻,不能让鱼烂了

4. 鱼八分熟,倒水,因为是做汤,水可以多一点,加入豆腐,葱,然后把锅盖上

5. 熬了七八分钟,鱼汤就变成了牛奶一样的颜色了,这个时候调味,盐,味精,白酒,胡椒,量由自己的喜好而定,然后继续把锅盖上继续熬煮,中火或者更小的火

6. 再过七八分钟左右,就可以起啦!鱼汤就做好咯,尝尝看!