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红烧巴沙鱼块的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-03-08 | 来源:小猫美厨娘

本食谱来自【小猫美厨娘】老师分享的红烧巴沙鱼块的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做红烧巴沙鱼块好吃?学做红烧巴沙鱼块需要哪些食材?百家吃点网小猫美厨娘老师为您提供红烧巴沙鱼块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧巴沙鱼块。

做红烧巴沙鱼块所需食材:

主料:巴沙鱼2块,生抽,蒸鱼豉油一大勺,白糖一大勺,醋一大勺,白酒各一大勺,葱姜蒜香叶

红烧巴沙鱼块的做法步骤:

1. 巴沙鱼解冻切块

2. 裹面粉下锅炸,中途不能扒拉

3. 炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了。烧开以后搅匀,放入鱼块,晃匀。等汤汁收干就可以出锅啦

4. 收干汤汁就可以啦!也可以放少量蚝油或海鲜酱调味~

红烧巴沙鱼块