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宝宝手工鱼丸的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-03-08 | 来源:小薇98

本食谱来自【小薇98】老师分享的宝宝手工鱼丸的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做宝宝手工鱼丸好吃?学做宝宝手工鱼丸需要哪些食材?百家吃点网小薇98老师为您提供宝宝手工鱼丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝手工鱼丸。

宝宝吃的鱼丸,自己手工做的最好了。自己动手,给宝贝做健康鱼丸吧!

做宝宝手工鱼丸所需食材:

主料:钳鱼一条,鸡蛋一个,淀粉适量,盐少量,姜末少量

宝宝手工鱼丸的做法步骤:

宝宝手工鱼丸的做法图解1

1. 用钳鱼的原因是钳鱼好去刺。买的时候让买鱼的直接片两大块无刺的鱼肉,其他鱼骨和鱼头可以另外做了大人吃。把鱼肉去皮后剁成鱼泥。

2. 打一个鸡蛋,然后打散。

3. 把鱼泥放入鸡蛋中顺时针搅拌,搅拌上劲

4. 加入姜末,淀粉,盐继续顺时针搅拌。

宝宝手工鱼丸的做法图解5

5. 搅拌成如图所示。用手捧起鱼泥,往盆中摔打,大概30次左右。这样做出来的鱼丸有弹性。

6. 水烧开后,关小火,保持微开,用虎口挤出小圆球,轻轻入水。

7. 全部入水后,可以中火。等鱼丸都浮起来,就可以出锅了。

8. 捞出后,凉后装入保鲜袋放在冰箱冷冻室,煮面条煮汤都可以直接用。