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梦幻生鱼片开屏孔雀鱼的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-03-08 | 来源:﹏哎ゝ呦喂

本食谱来自【﹏哎ゝ呦喂】老师分享的梦幻生鱼片开屏孔雀鱼的做法,水产、朋友聚餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做梦幻生鱼片开屏孔雀鱼好吃?学做梦幻生鱼片开屏孔雀鱼需要哪些食材?百家吃点网﹏哎ゝ呦喂老师为您提供梦幻生鱼片开屏孔雀鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梦幻生鱼片开屏孔雀鱼。

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做梦幻生鱼片开屏孔雀鱼所需食材:

主料:草鱼500g

辅料:葱适量,姜适量,大蒜适量,鱼露适量,白糖适量,鲍鱼汁适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量,红辣椒适量,食用油适量,花椒粒适量

梦幻生鱼片开屏孔雀鱼的做法步骤:

1. 草鱼一条,去腮去鳞备用。

2. 剁去头和尾,然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。

3. 将鱼切小片,保持肚皮地方不要切断连着使用。

4. 葱、姜、蒜洗净切好备用。

5. 红辣椒切圈备用。

6. 将料酒、胡椒粉、鱼露、鸡精、鲍鱼汁、白糖调成味汁备用。

梦幻生鱼片开屏孔雀鱼的做法图解7

7. 蒜切片放入盘的底部。

8. 将鱼摆在蒜片上面做好造型。

9. 将调好的味汁淋在摆好造型的鱼上。

10. 将葱、姜和红辣椒圈摆放在鱼身上。

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