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浓香菌菇火锅的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-09-28 | 来源:叶子的小厨

  怎么做浓香菌菇火锅好吃?学做浓香菌菇火锅需要哪些食材?百家吃点网叶子的小厨老师为您提供浓香菌菇火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓香菌菇火锅。

  工艺:煮,难度:初级入门,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

  做浓香菌菇火锅所需食材:

  主料:豆腐200克,胡萝卜1段,莲藕1段,白菜(叶)4片,脆皮肠1根,口蘑5个,金针菇100克,干木耳10克

  辅料:浓汤宝2块

  教您浓香菌菇火锅的家常做法,浓香菌菇火锅怎么做好吃

  1.干木耳泡发好清洗干净

  2.豆腐切成片

  3.莲藕处理干净切成片

  4.口蘑和金针菇清洗干净,口蘑根据自己喜好刻花

  5.胡萝卜切成丝、白菜叶取叶子多的那一段,在开水里烫软

  6.白菜叶裹上胡萝卜丝用牙签固定

  7.脆皮肠一端打十字花刀,切成八片

  8.准备好浓汤宝

  9.锅里加入适量水烧开,加入浓汤宝煮几分钟

  10.加入所有食材煮熟即可

  浓香菌菇火锅烹饪技巧

  一、口蘑没有香菇煮出来口感好,没买到香菇所以用了口蘑,建议这里用香菇;二、脆皮肠是为了美观放入的,要想脆皮肠“开花”,需要切好后烤一下或者在微波炉里打几十秒。