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菠菜炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2015-01-21 | 来源:yiniwener

  菠菜鸡蛋,这是昨天晚餐的一道菜。

  菠菜炒鸡蛋的主料:

  菠菜(300克)  鸡蛋(2个)  葱(适量)

  菠菜炒鸡蛋的调料:

  盐(适量)  生抽(适量)  花椒粉(适量)  料酒(适量)

  做菠菜炒鸡蛋所需厨具:

  炒锅

  菠菜炒鸡蛋的做法图解步骤

  1、将菠菜洗净切成段。

  2、放入开水锅中焯一下,再用凉水冲。

  3、切好葱花备用。

  4、鸡蛋放入碗中打散,加入少许料酒。

  5、锅中放入油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。

  6、锅中倒入少许油,放入葱花,花椒粉爆锅。

  7、倒入菠菜,加入少许生抽,盐,再倒入炒好的鸡蛋煸炒。