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榄菜肉末炒豆角的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2015-06-18 | 来源:鑫姐厨房

  这是一道非常下饭的家常,是广东地区食堂家庭家常菜

  榄菜肉末炒豆角的主料:

  豆角(1小把)  肉末(少许)  红椒(1个)  青椒(少许)

  榄菜肉末炒豆角的调料:

  橄榄菜(1瓶)

  做榄菜肉末炒豆角所需厨具:

  炒锅

  榄菜肉末炒豆角的做法图解步骤

  1.长豆角切成丁,入沸水中氽至变色。

  2.红椒切成丁。

  3.肉末放入酱油腌至十分钟。

  4.锅里油烧热,倒入肉末炒熟铲起。

  5.橄榄菜从瓶中倒出,就是这样的,这菜市场上买调味料的地方超市都有得卖。可以多放一些。

  6.就是这样的。

  7.锅里放油烧热倒入红椒粒和青蒜末。

  8.倒入氽过水的豆角和肉末橄榄菜,放入盐酱油,炒至豆角熟了即可。

  百家吃点网小窍门:

  豆角一定要氽过水炒时会很快熟。