香滑……
牛奶炖蛋的主料：
鸡蛋(2个) 细砂糖(适量)牛奶炖蛋的调料：
牛奶(250毫升) 盐(1克)做牛奶炖蛋所需厨具：
蒸锅牛奶炖蛋的做法图解步骤
1.鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖，打散。
2.倒入牛奶，搅拌均匀。
3.过筛，以便蒸好后更细滑。
4.倒入小碗中。
5.覆上保鲜膜，扎些小眼。
6.冷水上锅蒸。
7.完成。
百家吃点网小窍门：
1.判断牛奶炖蛋蒸熟：用牙签扎一下，拔出来没有粘上东西即可。2.天气较热时可以冷藏一下哦。3.盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则味道怪怪的哦。
牛奶炖蛋的做法
已经有人做过网站：百家吃点网 | 时间：2015-06-18 | 来源：自负一生