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牛奶炖蛋的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2015-06-18 | 来源:自负一生

  香滑……

  牛奶炖蛋的主料:

  鸡蛋(2个)  细砂糖(适量)

  牛奶炖蛋的调料:

  牛奶(250毫升)  盐(1克)

  做牛奶炖蛋所需厨具:

  蒸锅

  牛奶炖蛋的做法图解步骤

  1.鸡蛋磕入碗中,加入盐、糖,打散。

  2.倒入牛奶,搅拌均匀。

  3.过筛,以便蒸好后更细滑。

  4.倒入小碗中。

  5.覆上保鲜膜,扎些小眼。

  6.冷水上锅蒸。

  7.完成。

  百家吃点网小窍门:

  1.判断牛奶炖蛋蒸熟:用牙签扎一下,拔出来没有粘上东西即可。2.天气较热时可以冷藏一下哦。3.盐是增加甜度和解腻的,量要放少一些,否则味道怪怪的哦。