怎么做家常炒羊肉片好吃？学做家常炒羊肉片需要哪些食材？百家吃点网梦悦的小灶炉老师为您提供家常炒羊肉片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家常炒羊肉片。

　　家常炒羊肉片的主料：

　　羊腿肉(200克)　　洋葱(0.5个)　　青椒(1个)　　红椒(1个)　　大蒜瓣(2个)　　

　　家常炒羊肉片的调料：

　　玉米油(20ml)　　盐(3克)　　胡椒粉(0.5匙)　　蚝油(1勺)　　高汤/清水(1勺)　　

　　做家常炒羊肉片所需厨具：

　　炒锅

　　家常炒羊肉片的做法图解步骤

　　1.羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒切成片备用。

　　2.炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片。

　　3.将羊肉片倒入锅内翻炒。

　　4.羊肉翻炒至全部变色。

　　5.将羊肉片装进盘中。

　　6.锅内倒入少许油，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻。

　　7.翻炒至蔬菜略微超软即可。

　　8.将羊肉片再次倒入锅内。

　　9.调味盐。

　　10.少许胡椒粉。翻炒一下。

　　11.临出锅时放入一勺蚝油。

　　12.翻炒均匀后即可关火盛盘。

　　13.趁热食用。

　　14.成品。