本食谱来自【格妈】老师分享的韭菜盒子的做法，主食、盒子、午餐、工作便当；

唯有美食不可辜负，想知道韭菜盒子如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

盒子做过好多次，折边一直是硬伤，不是太厚就是太宽，突然有一天就脑洞大开想明白了，所以多遇见几次成功他娘还是很有必要的~嘿嘿

做韭菜盒子所需食材：

主料：面粉200g，温水110g，韭菜1小把，鸡蛋2个，盐少许，色拉油2大勺，料酒少许

韭菜盒子的做法步骤：

1. 温水一边淋进面粉中，一边用筷子搅拌，搅成絮状

2. 水加完之后将面揉成团。软硬要适中。醒20分钟。

3. 韭菜洗净切成碎，加少许盐腌一会儿

4. 鸡蛋打散加少许料酒炒熟备用

5. 炒好的鸡蛋加入韭菜中打散拌匀

6. 醒好的面团分成小剂，压扁

7. 像擀饺子皮一样将面擀开，尽量擀薄一些

8. 包入韭菜鸡蛋馅

9. 包饺子一样捏紧收口，并且将一圈边捏薄

10. 将捏薄的边拎起，将大拇指处的面压向食指方向，依次向内折进，折成花边。

11. 平底锅放少许油，将包好的盒子平铺其中。