怎么做萝卜汤好吃?学做萝卜汤需要哪些食材?百家吃点网园婶私厨老师为您提供萝卜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜汤。
做萝卜汤所需食材:
主料:排骨500克,白萝卜一个,生姜 一块,花椒20粒,料酒3茶匙,盐两茶匙,糖两茶匙
辅料:白胡椒粉1适量,小葱适量,盐 适量,香油适量
萝卜汤的做法步骤:
1. 白萝卜一个备用,排骨用清水泡一个小时去血水
2. 生姜切块
3. 锅中放油煸香/放入花椒
4. 倒入排骨/料酒
5. 炒出油
6. 炒出来的油就不需要了
7. 倒入紫砂锅中
8. 锅中水煮开,等待的时候就来处理白萝卜
9. 去皮切滚刀
10. 加入糖和盐腌制
11. 紫砂锅中加入开水,大火炖两个小时
12. 两个小时后加入白萝卜再炖一个小时
13. 自己的小碗中加入盐、胡椒粉
14. 小葱、香油