怎么做酸辣粉好吃?学做酸辣粉需要哪些食材?百家吃点网哟美丽夏老师为您提供酸辣粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣粉。
做酸辣粉所需食材:
主料:红薯粉一团,香菜少许,花生少许,肉末少许,调味,蒜姜葱末,香油,醋,老干妈,辣椒油也可以加小米辣,鸡精,生抽,白色熟芝麻
酸辣粉的做法步骤:
1. 提前4个小时用冷水浸泡 方便煮
2. 准备香菜 葱花 可以加点青菜
3. 刚好剩一些肉末 和木耳一起
4. 可以自己油炸花生 我在外面买了一块 我比较懒
5. 调味 把调味材料根据个人口味调好 下锅煮粉丝 软了放在冷水浸泡一下 会更q 捞起放入碗里 撒上花生 加上汤 把料汁倒入 撒上香菜葱花好啦
百家吃点网温馨提示:
粉丝泡完很容易熟 留意不要煮太烂哦我用福鼎小黄椒 很辣 不敢放太多辣椒油了 你们根据个人口味