怎么做米粉蒸肉好吃?学做米粉蒸肉需要哪些食材?百家吃点网小宇521老师为您提供米粉蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味米粉蒸肉。
做米粉蒸肉所需食材:
主料:五花肉(也可换成排骨、牛肉等),蒸肉米粉,大葱,姜,胡椒粉,生抽,老抽,,土豆或者红薯
米粉蒸肉的做法步骤:
1. 五花肉切薄片儿,用生抽,老抽,胡椒粉,少量盐腌制1小时或者以上。
2. 土豆切薄片,铺盘底,一点点盐。
3. 蒸肉米粉,少量鸡精水搅拌均匀。让肉片儿都有米粉。
4. 这样摆好。蒸锅做开水,蒸30分钟。
5. 出锅。