怎么做米粉蒸肉好吃？学做米粉蒸肉需要哪些食材？百家吃点网小宇521老师为您提供米粉蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味米粉蒸肉。
做米粉蒸肉所需食材：
主料：五花肉（也可换成排骨、牛肉等），蒸肉米粉，大葱，姜，胡椒粉，生抽，老抽，，土豆或者红薯
米粉蒸肉的做法步骤：
1. 五花肉切薄片儿，用生抽，老抽，胡椒粉，少量盐腌制1小时或者以上。
2. 土豆切薄片，铺盘底，一点点盐。
3. 蒸肉米粉，少量鸡精水搅拌均匀。让肉片儿都有米粉。
4. 这样摆好。蒸锅做开水，蒸30分钟。
5. 出锅。