怎么做蒜泥白肉好吃?需要哪些食材?百家吃点网「hb俗人」老师提供蒜泥白肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜泥白肉。
分类:凉菜,家常菜,秋季食谱,冬季食谱
使用的厨具:煮锅
口味:微辣,工艺:其他,耗时:半小时,难度:简单
换个方式吃五花肉,味道好极了
做蒜泥白肉所需食材:
主料:五花肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花生一把,熟芝麻适量,黄瓜适量
辅料:生抽两勺,醋两勺,盐适量,糖适量,红油两勺
蒜泥白肉的家常做法,最正宗的蒜泥白肉怎么做好吃
一、葱姜切片
二、锅中放入适量清水,放入花椒,八角,五花肉
三、大火烧开,烧开三十分钟,五花肉用筷子插动,关火
四、把五花肉捞出晾凉
五、切成薄片
六、黄瓜切片
七、摆入盘中
八、把五花肉片摆入盘中
九、蒜切沫
十、香葱切圈儿
十一、把葱蒜放到五花肉上
十二、锅中放入适量植物油,放入花生翻炒至红衣爆开
十三、把花生用刀压碎
十四、小碗中放入两勺生抽两勺醋,适量盐,适量糖 ,适量熟芝麻,花生碎,两勺红油,调匀
十五、把小碗中的调料汁浇到五花肉上即可
十六、成品图。