怎么做小炒杏鲍菇好吃？需要哪些食材？百家吃点网「林乡」老师为您提供小炒杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小炒杏鲍菇。

　　工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：

　　做小炒杏鲍菇所需食材：

　　主料：五花肉50克，杏鲍菇200克

　　辅料：洋葱半个，姜片3片，青红辣椒各1个

　　教您小炒杏鲍菇的家常做法，小炒杏鲍菇怎么做好吃

　　1.杏鲍菇洗净后切薄片，放入开水锅中焯水后捞出沥干水分，备用

　　2.五花肉洗净切薄片，放入锅中，小火煎炒至出油变香

　　3.淋入料酒、老抽、姜片炒香上色

　　4.放入洋葱炒匀，加入盐、胡椒粉炒均匀至入味

　　5.加入杏鲍菇炒匀，加入青红辣椒炒熟，淋入生抽拌匀即可

　　小炒杏鲍菇烹饪技巧：

　　洋葱先下锅炒匀，再加别的食材，容易融合洋葱的香味，使其更加美味可口。