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家庭版油酥手抓饼的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-04-20 | 来源:坠落的雨滴

怎么做家庭版油酥手抓饼简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「坠落的雨滴」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗家庭版油酥手抓饼。


上班的时候经常吃手抓饼,觉得特别好吃,有了孩子之后就觉得自己给宝宝们做的更健康,就尝试做了做。多做的可以冻起来,早上放电饼铛热热就可以享受美味了

做家庭版油酥手抓饼需要什么材料

普通面粉500克,

家庭版油酥手抓饼怎么做好吃又简单

做法分解1:盆里放入适量普通面粉,少量多次加入温开水,温开水可以使面团醒发得更快更好

做法分解2:揉成软硬适中面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右

做法分解3:普通饭碗里倒入三分之一的面粉,倒入烧热的热油,搅拌均匀就成了油酥

做法分解4:油酥里放入适量盐,搅匀,调味,放凉备用

做法分解5:面团醒发好后,放到面板上揉光滑

做法分解6:切成2份

做法分解7:2份分别揉搓成粗细均匀的长条,切成4等份,小面剂子

做法分解8:擀的时候容易粘,可以面板上抹点油,每个小面剂子用擀面杖擀薄,越薄越好擀好抹上油酥

做法分解9:抹匀油酥,再撒上点黑芝麻

做法分解10:像折扇子一样折好

做法分解11:抹油酥的面朝上

做法分解12:一边拉扯一边卷起来,尾巴收在底部按压紧

做法分解13:擀成厚薄均匀的薄饼多余的饼皮可以两面贴保鲜膜放入冰箱冷冻

做法分解14:电饼铛抹油,放入饼皮,两面分别煎2分钟左右

做法分解15:最后一面煎的时候打个鸡蛋摊匀,鸡蛋熟了就可以出锅了

做法分解16:鸡蛋煎熟可以出锅了

做法分解17:准备好配菜,家里没有生菜什么的,准备了蒜薹,黄瓜条,火腿肠条,大酱

做法分解18:可以吃啦

家庭版油酥手抓饼的做法窍门

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