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地三鲜的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-05-17 | 来源:我是睿妈

怎么做 地三鲜简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「我是睿妈」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗 地三鲜。

做 地三鲜需要什么材料

土豆200个,茄子100,青椒50个,生姜适量块,蒜沫适量,生抽20克,老抽5克,盐2克,糖2克,水淀粉适量

地三鲜怎么做好吃又简单

做法分解1:青椒切块

做法分解2:土豆切块

做法分解3:不能切的太小,因为要过油炸,太小会炸没了哟~

做法分解4:分别过油锅炸熟软,捞出滤油

做法分解5:锅内留少许油,爆香蒜末和姜片。

做法分解6:倒入土豆块和茄子块翻炒。

做法分解7:淋生抽、老抽和盐上色调味。

做法分解8:最后放入青椒块,加水淀粉和少许糖,稍稍收汁后,就可以装盘开吃啦~

做法分解9:装盘

地三鲜的做法窍门

茄子、土豆、青椒营养丰富,经过一炸一炒,软嫩糯三种口感搭配的刚刚好,加上酱汁,味道鲜美且醇厚,最重要的是真的很下饭! 。来自 我是睿妈 的作品。