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家庭版鲜肉小馄饨的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-06-04 | 来源:业余的巧厨娘

怎么做家庭版鲜肉小馄饨简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「业余的巧厨娘」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗家庭版鲜肉小馄饨。


人的一生可能燃烧也可能腐朽我不能腐朽,我愿意燃烧起来自己弄的肉馅就是比外面卖的,更好吃的上桌秒光盘的那种哦

做家庭版鲜肉小馄饨需要什么材料

不太肥的五花肉适量,葱头适量,姜丝适量,食用油适量,芝麻油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,酱油适量,紫菜适量,虾米适量,香菜适量,香醋适量

家庭版鲜肉小馄饨怎么做好吃又简单

做正宗家庭版鲜肉小馄饨的图片步骤1

做法分解1:准备一块不太肥的五花肉,把猪皮切掉,以免影响口感

做法分解2:在切成一块一块,准备绞肉机

做法分解3:放入绞肉机,绞成肉泥

做法分解4:肉泥绞好,放入盆中

做法分解5:把葱头,生姜洗干净,切成丝备用

做法分解6:放入盆中,加入适量的清水浸泡10分钟以上

做正宗家庭版鲜肉小馄饨的图片步骤7

做法分解7:然后下手搓一搓,让葱香,姜香都融入水中

做正宗家庭版鲜肉小馄饨的图片步骤8

做法分解8:葱姜水搓好了,分三次加入肉泥中

做法分解9:葱姜水加入用筷子顺时针朝一个方向搅拌,直到葱姜水融入肉泥中,记得连续加入三次,分三次搅拌

做法分解10:肉泥中加入蚝油,酱油,芝麻油,鸡精,盐,在继续搅拌

做正宗家庭版鲜肉小馄饨的图片步骤11

做法分解11:在加入适量的葱花继续搅拌

做法分解12:馄饨馅料准备好了

做法分解13:准备适量的馄饨皮

做法分解14:取出一张放在手心

做法分解15:用筷子舀一点放入三角的顶端,开始向内卷起,在转个方向捏紧

做法分解16:我包的是四川抄手的包法,还有好多包法,比如元宝,温州包法,福建扁食包法等等……

做法分解17:起锅烧开水,放入包好的馄饨开始煮

做正宗家庭版鲜肉小馄饨的图片步骤18

做法分解18:在煮馄饨,把紫菜,虾米准备好

做法分解19:香菜洗干净,切好放入碗中

做法分解20:煮好的馄饨,直接捞出放入准备好的碗中,在把汤也舀进来,在加点香醋,口感更好(个人喜欢哦),或加入适量的辣子也不错的

家庭版鲜肉小馄饨的做法窍门

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