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炸牛肉丸子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-04-01 | 来源:百家吃点网

  炸牛肉丸子的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看炸牛肉丸子视频才能学会,但怎么做炸牛肉丸子最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸牛肉丸子吧。

  菜系及功效:家常菜谱

  炸牛肉丸子的制作材料:

  主料:牛脊肉200克, 鸡蛋黄适量

  辅料:葱末适量, 姜末适量, 盐适量, 蛋黄适量, 味精适量, 料酒适量, 干淀粉适量

  教您炸牛肉丸子怎么做,如何做炸牛肉丸子才好吃

  1.将牛肉剁成细泥置于碗内,用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀,挤成栗子大小的丸子。

  2.炒锅加油,烧热后,下丸子炸至半熟捞出。

  3.待油温九成热时,再将丸子下锅炸一下,捞出沥尽油,盛在盘内。