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皮蛋豆腐的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2017-07-06 | 来源:喝可乐的牛仔

本食谱来自【喝可乐的牛仔】老师分享的皮蛋豆腐的做法,凉菜、豆制品、幼儿食谱、朋友聚餐、单身食谱、东北菜

做皮蛋豆腐所需食材:

主料:嫩豆腐一块

辅料:皮蛋(松花蛋)1一枚,葱适量,红辣椒少许,色拉油,盐,糖少许,生抽或美极鲜酱油

皮蛋豆腐的做法步骤:

1. 豆腐焯水备用。

2. 皮蛋,葱,辣椒切碎备用。

3. 将生抽适量放入碗中,加入少量糖,色拉油,切好的葱,皮蛋,辣椒调成味汁,浇在豆腐上即可。

百家吃点网温馨提示:

豆腐要选用稍嫩一些的,比如内脂豆腐。普通豆腐也可。皮蛋要选无铅的,比较健康。豆腐焯水时间不宜过长,烫一下即可。

喝可乐的牛仔老师在百家吃点网(微信公众号:meishi778)分享皮蛋豆腐的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了皮蛋豆腐的家常做法了吧。