您的位置:百家吃点网>特色菜谱>凉菜菜谱>凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-04-09 | 来源:舌尖居士

怎么做凉拌金针菇好吃?需要哪些食材?百家吃点网「舌尖居士」老师提供凉拌金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌金针菇。

分类:凉菜,小菜,家常菜

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

做凉拌金针菇所需食材:

主料:金针菇300g,黄瓜半根,红椒半个,香菜一点点

辅料:油少许,盐少许,糖少许,醋少许,鸡精少许,生抽少许,辣椒油少许,香葱少许,姜少许,蒜适量

凉拌金针菇的家常做法,最正宗的凉拌金针菇怎么做好吃

一、备好食材。

二、金针菇剪去根掰成小棵洗净,红椒洗净切丝。沸水中焯一下,开锅30秒后过凉水捞出备用。

三、蒜用刀拍一下切碎,香葱香菜切段。

四、坐锅点火倒油,切些姜丝放入锅中,在将香葱白的葱段放入爆香。

五、将所有食材都放入碗中,再将葱姜油汁倒入。开始调味放入少许盐,鸡精,糖,醋,生抽,辣椒油拌均即可食用。

六、成品。