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凉拌茄子的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-05-10 | 来源:宸・羽

怎么做凉拌茄子好吃?需要哪些食材?百家吃点网「宸・羽」老师提供凉拌茄子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌茄子。

分类:凉菜,家常菜

使用的厨具:蒸锅

口味:酸辣,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:简单

做凉拌茄子所需食材:

主料:圆茄子3个

辅料:蒜适量,干辣椒适量,葱花适量,芝麻酱1勺,酱油适量,陈醋适量,香油适量,糖1匙

凉拌茄子的家常做法,最正宗的凉拌茄子怎么做好吃

凉拌茄子的做法步骤:1

一、茄子。

二、对半切开,在切开面划上两刀,清水泡几分钟。

凉拌茄子的做法步骤:3

三、放入蒸锅蒸15分钟。

四、蒸茄子的时间做凉拌汁,蒜末、葱、干辣椒、芝麻酱。

五、浇上热油。

六、倒入酱油、陈醋、糖、香油和葱花拌匀备用。

七、茄子蒸好了。

八、撕成块。

九、凉拌汁浇入茄子,拌匀。

十、成品。又香又开胃。