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杏鲍菇拌皮蛋的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-05-10 | 来源:小耿妈妈

怎么做杏鲍菇皮蛋好吃?需要哪些食材?百家吃点网「小耿妈妈」老师提供杏鲍菇拌皮蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的杏鲍菇拌皮蛋。

分类:凉菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:蒸锅、炒锅

口味:酸辣,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,简单的加工也是鲜美得很!

做杏鲍菇拌皮蛋所需食材:

主料:杏鲍菇2根,皮蛋2只,小米椒1只

辅料:陈醋1勺,老抽半勺,辣油1勺,白糖少许,生抽1勺,麻油适量

杏鲍菇拌皮蛋的家常做法,最正宗的杏鲍菇拌皮蛋怎么做好吃

一、准备的原料。

二、杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。

三、皮蛋去壳切小块,小米椒切碎。

四、杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。

五、所以的食材加一起。

六、拌匀就可以。

做杏鲍菇拌皮蛋的小窍门:

1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身